デザート
【和風ヨーグルトバークアイス】小豆＆きなこ
10分
冷凍時間を除く- 総費用250円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存10日
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「アイスが食べたい！」と思っても、そのためだけに生クリームを買いに行くのはちょっと面倒。 このヨーグルトバークなら、冷凍ストックしている粒あんと、買い置きのヨーグルト・きなこで手軽に作れます。 休日にまとめて作って切り分けておけば、冷凍庫を開けるたびについ手が伸びます。 だからこそ、小豆・きなこ・ヨーグルトを組み合わせて、たんぱく質や食物繊維が摂れる、罪悪感の少ないおやつにしました。 健康おやつを目指したわけじゃないけれど、ちょこちょこ食べるなら、こんなおやつだとうれしい。 わが家の定番アイスです♪
作り方
下準備
型に、クッキングシートを敷いておく。- 1
ギリシャヨーグルトの中に砂糖①（大さじ1）を入れてよく混ぜる。
- 2
ヨーグルトを半分に分ける。
- 3
片方には、あんこ半量を入れて混ぜる。
- 4
もう片方にはきなこと砂糖②（小さじ1）を入れて混ぜる。
- 5
型にそれぞれのヨーグルトがまだらになるように入れ、表面をならす。残ったつぶあんを散らす。黒すりごまを一部にかける。
- 6
ラップをふんわりかけ、冷凍庫で冷やす。
- 7
固まったら（5時間～）、型から取り出して、切（割）って完成。
ポイント
✓ プレーンヨーグルト300gをコーヒーフィルターの中に入れ、冷蔵庫で半日ほど置くと100～130gになります。 ✓ 薄く平らに伸ばすと切りやすいです。
レシピID：529567
更新日：2026/09/07
投稿日：2026/09/07
