Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

にらとこんがりお揚げの塩麹和え

10

2013.01.08

分類

調理時間: 10分

ID100226

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

さっと炒めたにらと、こんがり焼いた油揚げを塩麹で和えるだけ。塩麹のみのシンプルな味付けなので、にらの風味がぐっと引き立ちます。

あえもの ヘルシー 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
油揚げ 2枚
にら 1把
ごま油 少々
塩麹 小さじ1と1/2
作り方
Point!
にらを炒め終わったところに油揚げと塩麹を加えて混ぜれば、ボウルなどは使わずに、お鍋(フライパン)ひとつで作れます。
  1. 油揚げは油抜きをし、トースターやグリルでこんがり焼いて細く切る。
  2. にらは5㎝長さに切り、ごま油でさっと炒める。
  3. 火をとめて、1と塩麹を加えて混ぜる。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×エスニック風スイーツ (9) 時短×割烹白だし (7) あえもの×魚介料理 (3)
もっと見る

「塩麹 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents