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    おろしじゃがの小豆あん巻き餅

    • 投稿日2014/08/21

    • 更新日2014/08/21

    • 調理時間15

    すりおろしたじゃがいもで作る和菓子風のおやつレシピ。粉なしでもちもち。小豆あんの優しい味わいと一緒に楽しみます。

    材料4人分

    • A
      じゃがいものすりおろし
      200g
    • A
      てんさい糖
      10g前後
    • A
      少々
    • 植物油
      少々
    • 小豆あん
      160g~
    • きなこ
      適量

    作り方

    ポイント

    小豆あんのレシピはこちらを参考に↓ https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/118861 てんさい糖の量は、小豆あんの甘さによって調節してください。焼いた生地に包む小豆あんの量はお好みでどうぞ。

    • 1

      Aをボウルにいれて混ぜる。

    • 2

      フライパンに油を熱して、1を薄く丸くのばし入れる。周りが乾いて焼けてきたら裏返し、2~3分焼く。

    • 3

      焼けたらきなこをまぶし、小豆あんを包む。仕上げにきなこをかける。

    レシピID

    119031

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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