おろしじゃがの小豆あん巻き餅
投稿日2014/08/21
更新日2014/08/21
調理時間15分
すりおろしたじゃがいもで作る和菓子風のおやつレシピ。粉なしでもちもち。小豆あんの優しい味わいと一緒に楽しみます。
材料（4人分）
- Aじゃがいものすりおろし200g
- Aてんさい糖10g前後
- A塩少々
- 植物油少々
- 小豆あん160g～
- きなこ適量
作り方
ポイント
小豆あんのレシピはこちらを参考に↓ https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/118861 てんさい糖の量は、小豆あんの甘さによって調節してください。焼いた生地に包む小豆あんの量はお好みでどうぞ。
- 1
Aをボウルにいれて混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱して、１を薄く丸くのばし入れる。周りが乾いて焼けてきたら裏返し、２～３分焼く。
- 3
焼けたらきなこをまぶし、小豆あんを包む。仕上げにきなこをかける。
レシピID
119031
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。