圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん

20

2014.08.18

分類

調理時間: 20分

ID 118861

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

圧力鍋を使うのであっという間に作れる小豆あんレシピ。優しい甘さに仕上げます。たっぷり作って、小分けにして冷凍しておくと便利です。

    材料

    (作りやすい量)
    小豆 200g
    2カップ
    てんさい糖 100g~
    2~3つまみ

    作り方

    ポイント

    1度に小豆200~300gくらいで作っています。小豆100gに対して水1カップ、てんさい糖は小豆の重量の1/2を目安に加減してください。冷めると固くなるので、煮詰めすぎないようにしましょう。
    1. 小豆はさっと洗い、水とともに圧力鍋に入れて1時間程浸水させておく。
    2. 1を火にかけ、圧がかかったらごく弱火にして10分加熱する。圧が下がるまで自然放置する。※お使いの圧力鍋の使用方法にしたがってください。
    3. てんさい糖と塩を加えて、まぜながらお好みの固さに煮詰める。
    28 114

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    圧力鍋 シニア ヘルシー 小豆

    このレシピをサイトに埋め込む

    「圧力鍋 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは