Name: 圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: 小豆 200g; 水 2カップ; てんさい糖 100g～; 塩 2～3つまみ

2014.08.18

分類

調理時間： 20分

ID 118861

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

圧力鍋を使うのであっという間に作れる小豆あんレシピ。優しい甘さに仕上げます。たっぷり作って、小分けにして冷凍しておくと便利です。

材料(作りやすい量)

作り方

Point!

１度に小豆２００～３００ｇくらいで作っています。小豆１００ｇに対して水１カップ、てんさい糖は小豆の重量の１/２を目安に加減してください。冷めると固くなるので、煮詰めすぎないようにしましょう。

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