Nadia Artistのレシピ数:31,512レシピ

圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん

  • 2014.08.18

  • 118861
    圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん
    圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん

    コメント

    圧力鍋を使うのであっという間に作れる小豆あんレシピ。優しい甘さに仕上げます。たっぷり作って、小分けにして冷凍しておくと便利です。

    材料(作りやすい量)

    200g
    2カップ
    100g~
    2~3つまみ

    作り方

    下準備

    小豆はさっと洗い、水とともに圧力鍋に入れて1時間程浸水させておく。

    1

    1を火にかけ、圧がかかったらごく弱火にして10分加熱する。圧が下がるまで自然放置する。※お使いの圧力鍋の使用方法にしたがってください。

    2

    てんさい糖と塩を加えて、まぜながらお好みの固さに煮詰める。

    ポイント

    1度に小豆200~300gくらいで作っています。小豆100gに対して水1カップ、てんさい糖は小豆の重量の1/2を目安に加減してください。冷めると固くなるので、煮詰めすぎないようにしましょう。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 小豆 圧力鍋 シニア

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「小豆」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ