圧力鍋ですぐでき♪優しい甘さの小豆あん

圧力鍋を使うのであっという間に作れる小豆あんレシピ。優しい甘さに仕上げます。たっぷり作って、小分けにして冷凍しておくと便利です。

材料（作りやすい量）

１度に小豆２００～３００ｇくらいで作っています。小豆１００ｇに対して水１カップ、てんさい糖は小豆の重量の１/２を目安に加減してください。冷めると固くなるので、煮詰めすぎないようにしましょう。

レシピID

118861

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山本路子(みるまゆ)

自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。