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    焼ききのこと水菜のサラダ

    • 投稿日2014/09/25

    • 更新日2014/09/25

    • 調理時間15

    グリルで焼いたきのこと水菜を塩麹&ごま油で和えるだけ♪お好みのきのこで作ってくださいね!

    材料4人分

    • きのこ
      200g
    • 水菜
      100g
    • 塩麹
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    きのこはお好みのものをお使いください。1種類でも2~3種類使っても。

    • きのこは食べやすく切り分ける。水菜は4cm長さに切る。

    • 1

      きのこをグリルで5~7分焼く。

    • 2

      全ての材料を混ぜ合わせる。

    レシピID

    119867

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History