グリルで焼いたきのこと水菜を塩麹&ごま油で和えるだけ♪お好みのきのこで作ってくださいね!
きのこはお好みのものをお使いください。1種類でも2~3種類使っても。
きのこは食べやすく切り分ける。水菜は4cm長さに切る。
きのこをグリルで5~7分焼く。
全ての材料を混ぜ合わせる。
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。