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しょうが風味♪おろし蓮根のとろろ丼

10

2015.01.19

分類

調理時間: 10分

ID123659

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

すりおろした蓮根をとろろのように味わいます。とろとろの優しい食感と蓮根の味わいがホッとする美味しさ。

ヘルシー どんぶり 時短 シニア

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材料(1人分)
蓮根のすりおろし 50g
しょうがのすりおろし お好きな量
1/4カップ
ごはん、ねぎの小口切り、しょうゆ 各適量
作り方
Point!
しょうがのすりおろしはお好みの量で。 水の量は加熱しながら、お好みのゆるさに調節してください。
  1. 蓮根、しょうが、水を鍋に入れて、混ぜながら火にかける。
  2. とろみがついてきたら、ごはんにかけてねぎを乗せ、しょうゆをかけていただく。
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