レシピサイトNadia
    主食

    春の香り♪せりのフレッシュ丼

    • 投稿日2015/03/23

    • 更新日2015/03/23

    • 調理時間15

    春らしい香りが爽やかな、せりの簡単丼レシピ。味付けいらず、おしょうゆをかけるだけ!フレッシュな美味しさを味わいます。

    材料

    • せり
      50~60g
    • 油揚げ
      1枚
    • ごはん、しょうゆ
      各適量

    作り方

    ポイント

    生のせりが苦手な方は、さっと茹でても。

    • 油揚げは油抜きをしておく。

    • 1

      せりは下の方6~7cmを小口切りにし、ごはんと混ぜる。残りの部分は、3㎝幅に切る。

    • 2

      油揚げをトースターやグリルでこんがりと焼き、縦半分に切って端から細く切り、せりとさっと混ぜておく。

    • 3

      器にごはんを盛り、その上に2を乗せる。しょうゆを回しかけていただく。

    レシピID

    126157

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    山本路子(みるまゆ)
    • Artist

    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History