新玉ねぎとカリカリ油揚げの梅しそ和え

材料（4人分）

• 新玉ねぎ
  2個
• 油揚げ
  1枚
• 梅肉
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• 青じそ
  5～6枚

作り方

• 下準備
  油揚げは油抜きをしておく。

• 1

  新玉ねぎは薄くスライスする。油揚げはグリルやトースター等でこんがり焼き、縦半分に切ってから細く切る。

• 2

  １を梅肉としょうゆで和え、青じそをちぎり入れて混ぜる。

ポイント

梅肉は塩分によって、量を調節してください。

作ってみた！

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