副菜
きぬさやと三つ葉のごましょうゆ炒め
投稿日2015/04/08
更新日2015/04/08
調理時間15分
春らしくて簡単な炒め物。脇役になりがちなきぬさやと三つ葉で♪
材料（4人分）
- きぬさや150g
- 三つ葉80gくらい
- ごま油少々
- しょうゆ小さじ1と1/2
- すりごま大さじ1～
作り方
ポイント
三つ葉以外に、クレソンやイタリアンパセリでも美味しくできます。
- 準
きぬさやは筋をとる。三つ葉は４㎝長さに切る。
- 1
フライパンにごま油を熱して、きぬさやをさっと炒める。蓋をして、２分程蒸し焼きにする。
- 2
三つ葉としょうゆを加えてさっと炒め合わせ、すりごまをふって混ぜ合わせる。
レシピID
126593
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。