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にんにくと塩麹をまぶして焼くだけ。歯ごたえもよく、味のしみたエリンギがとっても美味しいです!
エリンギを縦に薄切りにし、塩麹とにんにくをまぶしておく。
フライパンにごま油を熱し、1をしんなりするまで焼く。
エリンギはあまり薄く切らない方が美味しいと思います。
エリンギの切り方
レシピID:133174
更新日:2015/11/16
投稿日:2015/11/16
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山本路子(みるまゆ)
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