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エリンギのにんにく塩麹焼き

15

2015.11.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID133174

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

にんにくと塩麹をまぶして焼くだけ。歯ごたえもよく、味のしみたエリンギがとっても美味しいです!

ヘルシー エリンギ 時短

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材料4人分
エリンギ 5~6本
塩麹  大さじ1くらい
にんにくのすりおろし 1かけ分
ごま油 少々
作り方
Point!
エリンギはあまり薄く切らない方が美味しいと思います。
  1. エリンギを縦に薄切りにし、塩麹とにんにくをまぶしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、1をしんなりするまで焼く。
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