主菜

エリンギのにんにく塩麹焼き

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにくと塩麹をまぶして焼くだけ。歯ごたえもよく、味のしみたエリンギがとっても美味しいです!

材料4人分

  • エリンギ
    5~6本
  • 塩麹 
    大さじ1くらい
  • にんにくのすりおろし
    1かけ分
  • ごま油
    少々

作り方

  • 1

    エリンギを縦に薄切りにし、塩麹とにんにくをまぶしておく。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1をしんなりするまで焼く。

ポイント

エリンギはあまり薄く切らない方が美味しいと思います。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら