デザート
フライパンで簡単和菓子♪くるくるシナモン餅
投稿日2015/11/18
更新日2015/11/18
調理時間20分
生地を焼いて、あんこを乗せて、くるくる巻いて出来上がり！シナモン風味のもち和菓子がフラインパンで手軽に作れます。
材料4人分（４つ分）
- もち粉50g
- てんさい糖(or粗製糖)大さじ1/2～
- シナモン小さじ1
- 塩少々
- 水80mlくらい
- 小豆あん100g
作り方
ポイント
生地の甘さ、小豆あんの量はお好みで加減してください。 焦げ付きにくい加工をしてあるフライパンを使用しています。
- 1
小豆あん以外の材料をよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱して、１を楕円に伸ばし入れる。まわりが乾いてきたら裏返して２～３分焼く。
- 3
片栗粉（分量外）をふっておいた皿やまな板の上に取り出し、小豆あんを平らに乗せてくるりと巻く。
レシピID
133239
質問
作ってみた!
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
