めんつゆ&だしいらず♪たっぷり白菜の柚子胡椒うどん

20

2015.12.10

分類主食

調理時間: 20分

ID133849

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

柚子胡椒がピリッときいた白菜たっぷりのうどんレシピ。つゆもだしもいりません。仕上げに本くず粉でとろみをつけて。身体もしっかり温まります。

ヘルシー うどん 時短

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材料1人分
白菜 200g
A
1/2カップ
A
しょうゆ 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1/2~
冷凍うどん 1人分
本くず粉 小さじ1~
ねぎの小口切り 適量
作り方
Point!
柚子胡椒、本葛粉の量はお好みで調整して下さい。
  1. 白菜はざく切りにし、Aとともに鍋に入れて火にかける。煮立ってきたら火を弱め、3~4分煮る。
  2. 冷凍うどんを加え、ほぐれてきたら同量の水で溶いた本くず粉を加えてとろみをつける。
    ねぎを添えていただく。
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