副菜
かぼちゃのゆず風味煮
15分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.9g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃを少量の水としょうゆで煮て柚子の絞り汁をプラス。ほっくり甘いかぼちゃの煮物に柚子の爽やかな風味がよく合います。
作り方
- 1
かぼちゃは１口サイズに切る。
- 2
鍋にかぼちゃ、水、しょうゆを入れ蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 3
柚子の絞り汁を加えて全体を混ぜ合わせ、そのままおいて味をなじませる。
ポイント
しょうゆ、柚子の絞り汁はお好みで量を加減してください。途中で焦げ付いてくるようでしたら、水をほんの少し足してください。
レシピID：134036
更新日：2015/12/21
投稿日：2015/12/21
