柚子こしょう風味♪生ズッキーニの塩昆布和え

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2017.07.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 178077

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

生のズッキーニを味わう夏らしい一品。淡泊なズッキーニを、塩昆布&柚子こしょうで和えて楽しみます。

    材料(作りやすい量)
    ズッキーニ 1本
    塩昆布 5~6g
    柚子こしょう 小さじ1/2くらい
    作り方
    Point!
    塩昆布と柚子こしょうの量はお好みで調整してください。柚子こしょうが苦手な方は塩昆布のみでも。
    1. ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
    2. 1を塩昆布と柚子こしょうで和え、水分が出てきたら水気を切る。
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