レシピサイトNadia
    副菜

    PR：株式会社くらこんホールディングス

    [えのきとズッキーニの塩こんぶ和え]レンジで簡単！腸活も◎

    [えのきとズッキーニの塩こんぶ和え]レンジで簡単！腸活も◎
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2024/07/01

    • 更新日2024/07/18

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）61Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    夏が旬のズッキーニにえのきだけと塩こんぶがよくからみます。 ツナ缶も入って栄養面もばっちり♪ そのまま副菜として食べてもいいですが、うどんや素麺のトッピングにも使えますよ。 [栄養価目安]1人分 ●エネルギー　61kcal ●タンパク質 6.1g ●脂質 1.4g ●炭水化物 7.1g ●食物繊維 2.1g ●食塩相当量 1.0g

    材料3人分（3～4人前）

    • ズッキーニ
      1本(約120g)
    • えのきだけ
      1/2袋(約100g)
    • ツナ缶(水煮)
      1缶(約70g)
    • 白だし
      大さじ1/2～1
    • くらこん　塩こんぶ
      約6g
    • ごま油
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●白だしの量は加減してください。

    • 準

      ・ズッキーニは厚さ5mmの半月切りにする。 ・えのきだけは根元を切り落として3～4cmに切る。

      [えのきとズッキーニの塩こんぶ和え]レンジで簡単！腸活も◎の下準備
    • 1

      耐熱容器にズッキーニとえのきを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。

      [えのきとズッキーニの塩こんぶ和え]レンジで簡単！腸活も◎の工程1
    • 2

      ツナ缶(水煮)とくらこん　塩こんぶ、白だし、ごま油を加えてよく和える。

      [えのきとズッキーニの塩こんぶ和え]レンジで簡単！腸活も◎の工程2
    レシピID

    485411

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿([えのきとズッキーニの塩こんぶ和え]レンジで簡単！腸活も◎)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/09/02 14:23

      えのきとズッキーニの塩昆布和え💚💫✨ えのきとズッキーニとツナが、柔らかく優しく、塩昆布でまとまって、白だしの深みとごま油の香りで、めちゃ美味しい〜ほっこり副菜です💖😍💕💫✨ ズッキーニの緑が鮮やかで綺麗なので、茶色系のおかずの時に、副菜で一緒に良いですね💖😻💕💫✨ レンチンだけで出来て、めちゃ簡単にスグ出来るのも、嬉しい💜🥳💫✨ リピ決定です💖🥰💕💫✨ ひろさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「えのき」の基礎

    「ズッキーニ」の基礎

    五賀洋佳(ひろ)
    • Artist

    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方　Artist History