副菜
作り置きにも☆レンジで簡単♪きのこの明太塩昆布和え
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間5分
◎レンジで簡単に作れる副菜レシピ☆明太子と塩昆布で味付けいらず！！ ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです☆
材料4人分（小鉢4つ分）
- Aしめじ1株
- A椎茸5枚
- A舞茸1パック
- Aえのき茸1袋
- 明太子大きめ1本
- 塩昆布2つまみ
- 酒大さじ1
- B小ネギ適量(お好みで)
- Bごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
◎きのこはお好きなものを使ってください！ ◎塩昆布は味をみながら好みの塩加減にしてくださいね☆
- 準
◎A しめじ1株、椎茸5枚、舞茸1パック、えのき茸1袋はそれぞれ食べやすい大きさに切ったりほぐしておく。 ◎明太子は皮をそいでほぐしておく。
- 1
耐熱ボウルにきのこを入れ、酒を回し入れたら蓋またはラップをし、600wの電子レンジで4分半ほど加熱する。
- 2
サッと混ぜて軽く粗熱をとったら、皮をそいでほぐした明太子と塩昆布を加えて和える。
- 3
お好みでB 小ネギ適量(お好みで)、ごま適量(お好みで)をかける。
レシピID
432083
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- Artist
suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡
