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簡単お手軽おつまみ!『ズッキーニの塩昆布和え』

副菜

簡単お手軽おつまみ!『ズッキーニの塩昆布和え』
  • 投稿日2020/01/30

  • 調理時間5(塩漬け時間は除く)

ズッキーニを使った簡単おつまみ・おかずです♩あと一品を手軽に作りたいというときにおすすめです◎ ズッキーニがなければきゅうりでも代替できますよ(๑′ᴗ‵๑)!

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 1つまみ
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    炒りごま
    小さじ1
  • A
    塩昆布
    3つまみ

作り方

ポイント

塩揉みしてから漬け置いている間に他の料理の準備を勧めれば時短になります◎

  • 1

    ズッキーニはスライサーで薄切りにし、塩を加えてよく揉み込んだら5分置く

    工程写真
  • 2

    塩揉みしたズッキーニには水でゆすぎ、水気を絞る

    工程写真
  • 3

    水気を絞ったズッキーニにA ごま油大さじ1、炒りごま小さじ1、塩昆布3つまみを加えて和える

    工程写真
レシピID

385366

「きゅうり」の基礎

「ズッキーニ」の基礎

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