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魔法の大豆

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2013.01.31

分類

調理時間:

ID100611

HACCHI

HACCHI's Kitchen

とにかく簡単なのに万能選手!たくさん作って冷凍庫に保存しても色々に使えます!

卵・豆類・大豆加工品 ヘルシー

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材料(魔法瓶一つ分)
乾燥大豆 1カップ
適宜
作り方
Point!
スープに入れたりサラダに入れたり、とにかく色々に使えます。市販の茹で大豆に比べて香りが高くて美味しいですよ♪
  1. 大豆を洗う。
  2. 魔法瓶に大豆を入れ、満タンまで熱湯を注ぎ、5分間置いておく。
  3. 一度お湯を流して、再度熱湯を入れる。
    そのまま最低6時間程度放置する。
  4. 6時間後、完成!!
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