お家にあまったうどんでスイーツを作りました。 たった材料3つでフレンチクルーラーのようなシンプルでお洒落なドーナツに仕上がります。 洗い物が出ないので、お手軽に作れて短時間で作れる。 子供から大人まで楽しめるおやつにぴったりです。 パリパリ食感にうどんのもっちり感。 しっかりとうどんが生かされた1品です。 時間のない時やうどんが余った時に ぜひ作ってみてください。
粉類をまぶしたうどんはちぎれやすいので、慎重に扱ってください。 うどんは揚げると広がり、ほどけやすいので キツめにねじり、しっかりと端を止めることがコツです。
ポリ袋にA うどん200g、薄力粉50g、粉糖30gを全て入れる。 空気を入れて結び、よく振ってまぶす。
うどんを5本並べて、ねじりながらドーナツ状にする。 端を重ねて潰し、しっかりと止める。
180℃に熱した油で揚げる。 揚がったらバットに移す。
お好みで粉糖をまぶす。
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syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています! お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった! ・美味しい! ・喜んでもらえた! などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。