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小腹が空いたな〜というときにさっと作れる即席あんまん! できるだけ材料と手間をシンプルにできるように削ってみました。 ほんのり塩っけのある生地とつぶあんは相性ばっちりなので、クセになるおいしさですよ〜♪ 特別な型も使わず自分のお茶碗で作れるのもうれしいですよね。 冷めても硬くなりにくいので、朝ごはんやおやつにぴったり(^^)
加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。
茶碗にラップを広げておく。
ボウルにホットケーキミックス、液体塩こうじ、水を合わせ、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
3〜4等分した生地を茶碗に入れ、つぶあん(市販)を真ん中にのせてふんわり包む。
電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱し、あら熱をとる。 ※生地が生っぽい場合は追加で10〜20秒加熱してください。
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり