台湾風サンドイッチ【三明治・サンミンチー】

材料2人分

• 食パン（８枚切）
  4枚
• ハム
  １～2枚
• 卵
  1個
• 牛乳
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  マーガリン
  小さじ1/2

作り方

• 1

  A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ2、マーガリン小さじ1/2を混ぜ合わせておく。

  
• 2

  卵を溶き、牛乳、塩コショウで味を調え、薄焼き卵を作る。 パンに合わせ半分にカットしておく。

  
• 3

  食パン（８枚切）にマヨソースを塗り、薄焼き卵→ソースを塗り、パンを重ねる。

  
• 4

  ソース→ハム→ソースと重ね、再度パンを重ねる。

  
• 5

  再度ソース→薄焼き卵→ソースを重ね、パンをのせる。ラップにくるんで暫く馴染ませる。

  
• 6

  パンの耳を落とし、三角になるよう斜めにカットする。

  
• 7

  こちらは子ども用に、食べやすいようにハムと卵を一緒に重ねてサンドしたもの。

  
• 8

  余ったパン耳はラスクがおススメです♪ レシピID：482934

  

ポイント

卵とハムのみの具材ですが、お好みでチーズや胡瓜を加えても美味しいです！

作ってみた！

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