【梅しそちくわの和風だし炒飯】パパッと簡単！

材料1人分

• ちくわ
  2本
• 大葉
  5枚
• 梅干し
  1個
• ごま油
  大さじ1/2
• 卵
  1個
• ご飯
  200g
• A
  顆粒だしの素
  小さじ1
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  ちくわは縦に4等分に切り、1cm幅に切る。大葉は細切りにする。梅干しは細かく刻む。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、溶きほぐした卵を流し入れたら、ご飯を加えて炒め合わせる。

  
• 3

  ちくわ、梅干し、A 顆粒だしの素小さじ1、白ごま小さじ1、醤油小さじ1、塩こしょう少々を加え、全体に味が馴染むまで炒める。

  
• 4

  大葉を加え、さっと炒める。

  

ポイント

梅干しはお好みで増やしてください。

作ってみた！

質問