【豚バラとワカメの旨だしネギ塩スープ】飲み干す美味しさ！

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 塩こしょう
  少々
• 長ねぎ
  1/3本
• ごま油
  大さじ1/2
• にんにくチューブ
  3cm
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  乾燥わかめ
  2g

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。長ねぎは斜めに薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉、にんにくチューブを入れて色が変わるまで炒める。

  
• 3

  ねぎを加えてさっと炒める。

  
• 4

  A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、白だし小さじ2、白ごま小さじ1、乾燥わかめ2gを加えて煮立たせる。

  

ポイント

仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても◎

作ってみた！

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