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パリパリチーズのシーザーサラダ♪

副菜

パリパリチーズのシーザーサラダ♪
  • 投稿日2022/05/23

  • 調理時間5

合わせるだけで作れる絶品シーザードレッシングと スライスチーズで作るパリパリチーズがアクセント♡ 今回レタスで作りましたが他の野菜でも♪ おもてなしにもぴったりですよ!

材料2人分

  • レタス
    1/4玉
  • A
    ニンニクチューブ
    2cm
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    牛乳
    大さじ1と1/2
  • A
    粉チーズ
    小さじ2
  • A
    砂糖、レモン汁
    小さじ1/2
  • スライスチーズ(とろけないタイプ)
    1枚

作り方

ポイント

シーザードレッシングは多めです。 様子を見ながらかけてくださいね。 スライスチーズの加熱時間は様子を見て追加加熱してください。 余ったらそのままパクッと食べてくださいね♪

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水気をしっかり切る。

  • 1

    スライスチーズ(とろけないタイプ)は16等分に切り、耐熱皿の上にクッキングシートをのせ、チーズをのせる。 600wのレンジで1分30秒加熱しそのまま冷ます。 (パリッと感が弱い場合は裏返して10〜追加加熱)

    工程写真
  • 2

    A ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1と1/2、粉チーズ小さじ2、砂糖、レモン汁小さじ1/2を混ぜ合せてシーザードレッシングを作る。

    工程写真
  • 3

    レタスの上にドレッシングをかけ、パリパリになったチーズを手で砕いて散らす。

    工程写真
レシピID

437732

「レタス」の基礎

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

「料理家」という働き方 Artist History