パリパリチーズのシーザーサラダ♪

レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水気をしっかり切る。

スライスチーズ(とろけないタイプ)は16等分に切り、耐熱皿の上にクッキングシートをのせ、チーズをのせる。 600ｗのレンジで1分30秒加熱しそのまま冷ます。 (パリッと感が弱い場合は裏返して10〜追加加熱)

A ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1と1/2、粉チーズ小さじ2、砂糖、レモン汁小さじ1/2を混ぜ合せてシーザードレッシングを作る。

レタスの上にドレッシングをかけ、パリパリになったチーズを手で砕いて散らす。