副菜
パリパリチーズのシーザーサラダ♪
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間5分
合わせるだけで作れる絶品シーザードレッシングと スライスチーズで作るパリパリチーズがアクセント♡ 今回レタスで作りましたが他の野菜でも♪ おもてなしにもぴったりですよ！
材料2人分
- レタス1/4玉
- Aニンニクチューブ2cm
- Aマヨネーズ大さじ3
- A牛乳大さじ1と1/2
- A粉チーズ小さじ2
- A砂糖、レモン汁小さじ1/2
- スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚
作り方
ポイント
シーザードレッシングは多めです。 様子を見ながらかけてくださいね。 スライスチーズの加熱時間は様子を見て追加加熱してください。 余ったらそのままパクッと食べてくださいね♪
- 準
レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水気をしっかり切る。
- 1
スライスチーズ(とろけないタイプ)は16等分に切り、耐熱皿の上にクッキングシートをのせ、チーズをのせる。 600ｗのレンジで1分30秒加熱しそのまま冷ます。 (パリッと感が弱い場合は裏返して10〜追加加熱)
- 2
A ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1と1/2、粉チーズ小さじ2、砂糖、レモン汁小さじ1/2を混ぜ合せてシーザードレッシングを作る。
- 3
レタスの上にドレッシングをかけ、パリパリになったチーズを手で砕いて散らす。
レシピID
437732
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どめさん
料理研究家
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