レシピサイトNadia
    副菜

    厚揚げたっぷり《レタスとベーコンのシーザーサラダ》

    • 投稿日2024/09/07

    • 更新日2024/09/08

    • 調理時間10

    厚揚げを入れて、たんぱく質をプラス♪♪ 厚揚げが、予想以上に、合います♪♪ ボリューム満点!

    材料2人分

    • グリーンリーフ(サニーレタスでも可)
      1/2株(100g位)
    • 厚揚げ
      1パック(260g)
    • ベーコン
      70g
    • A
      パルメザンチーズ
      5g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ2
    • A
      塩、こしょう
      各少々
    • 粗挽き黒こしょう
      少々
    • オリーブオイル(ベーコンを炒める用)
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■今回は、グリーンリーフを使用しましたが、サニーレタスでもOKです。 水分をしっかり切ってから、ドレッシングと和えてください。 ■ドレッシングは、様子を見ながら、加えてください。

    • ・グリーンリーフ(サニーレタスでも可)は、食べやすい大きさにちぎる。 ・厚揚げは、1.5cm角に切る。 ・ベーコンは、1cm幅に切る。 ・A パルメザンチーズ5g、マヨネーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせる。

    • 1

      フライパンに、オリーブオイル(ベーコンを炒める用)を引き、ベーコンを炒める。 その間に、厚揚げは、耐熱容器にいれ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱する。

      厚揚げたっぷり《レタスとベーコンのシーザーサラダ》の工程1
    • 2

      厚揚げの水分を拭き、①のフライパンにいれ、全体をこんがりと焼く。 冷ましておく。

      厚揚げたっぷり《レタスとベーコンのシーザーサラダ》の工程2
    • 3

      ボウルに、水分を切ったレタス、②を入れ、A パルメザンチーズ5g、マヨネーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、塩、こしょう各少々で和える。 お好みで、粗挽き黒こしょうをふる。

      厚揚げたっぷり《レタスとベーコンのシーザーサラダ》の工程3
    レシピID

    489561

    質問

    作ってみた!

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    関連キーワード

    「レタス」の基礎

    「厚揚げ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    mikana
    • Artist

    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History