主食
ガツンと旨い！プルコギうどん【下味冷凍からレンジで一発】
15分
冷凍時間は除く- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー680kcal
- 炭水化物91.5g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質88.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛いピリ辛タレがもちもち食感の冷凍うどんに絡んで絶品！ とろ～り卵黄を絡めて食べると最高ですよ♡ 豚バラ肉を使っているので、加熱後も柔らかく食べ応えもあります。 5分ほどで下味冷凍は作れて、あとはレンジにお任せで作れます♪ 休日に仕込んでおいてくださいね。
作り方
下準備
豚バラ薄切り肉は3㎝の長さに、玉ねぎは薄切り、ニラは3cm幅に切る。- 1
保存袋にA 醤油大さじ1、コチュジャン、水、ごま油小さじ2、砂糖大さじ1/2と豚肉を加えて箸で混ぜ平らにし玉ねぎ、ニラ、冷凍うどんをのせて保存。
- 2
耐熱皿にのせふんわりラップをして8分加熱して混ぜる。
- 3
ラップ無しで1分加熱し混ぜ、器に盛り卵黄を落とす。
ポイント
卵黄を入れる前提として作っているので濃いめの味付けです。 濃い味付けが苦手な方は水の量を少し増やしてください。 お好みでラー油を加えてもおいしいですよ♪
レシピID：460238
更新日：2023/05/12
投稿日：2023/05/12
