春巻きの皮で具材を巻くとき、具材を詰め込みすぎないようにするのがきれいに仕上げるコツです。
材料4つで作れて味付け不要で失敗知らず! コーンのプチプチ食感とチーズのコクがマッチして衝撃のおいしさ♡ 子どももよろこぶ我が家の定番レシピです。 春巻きの皮は三角形にするのもポイント◎ コロンと小ぶりなサイズに仕上がるので おつまみやお弁当のおかずにもぴったりですよ♪
はんぺんは袋のまま潰す。
袋にはんぺん、水気をきったコーン缶とピザ用チーズを入れて揉み混ぜる。
春巻きの皮は3等分に切る。 皮の上に三角になるように②をのせて、パタッと折りたたむように巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。
フライパンの底から5mm程油を入れて中火で熱し、並べて揚げ焼きする。
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2024/08/18 17:44
どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡