主菜

簡単ヘルシー♡マーボー白滝

Name: 簡単ヘルシー♡マーボー白滝
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; しらたき 200g; ごま油 適量; 小ネギ 適量; にんにくチューブ 小さじ半分; しょうがチューブ 小さじ半分; 豆板醤 小さじ1; 鶏ガラ 小さじ1; 醤油 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 150ml

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物15.2g
脂質26.8g
たんぱく質20.5g
糖質12.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わたしは気づいてしまった...😏 春雨使わずにマーボーが作れることを！！しらたきって万能すぎる🥹💓 戻し不要でヘルシーで、まるで飲み物かのように無限に食べれちゃう😚 みんなもマーボー春雨卒業して、しらたきデビューしちゃう？😘

材料2人分

豚ひき肉
200g
しらたき
200g
ごま油
適量
小ネギ
適量
A
にんにくチューブ
小さじ半分
A
しょうがチューブ
小さじ半分
A
豆板醤
小さじ1(お好みで)
B
鶏ガラ
小さじ1
B
醤油
大さじ1
B
料理酒
大さじ1
B
砂糖
小さじ1
B
オイスターソース
小さじ1
B
片栗粉
大さじ1
B
水
150ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
しらたきは水気を切っておく B 鶏ガラ小さじ1、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、片栗粉大さじ1、水150mlは混ぜ合わせておく
1
フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とA にんにくチューブ小さじ半分、しょうがチューブ小さじ半分、豆板醤小さじ1を入れて炒める
2
水気を切ったしらたきを入れて、適当にハサミでカットして混ぜ合わせる
3
B 鶏ガラ小さじ1、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、片栗粉大さじ1、水150mlを入れて混ぜ合わせる
4
煮立ってトロミがついたら小ネギを加えて完成