主食
炊飯器で炊くだけ！おかわり必須のソーセージピラフ
投稿日2022/12/23
更新日2022/12/23
調理時間60分
材料を切って加えて炊飯器で炊くだけなので本当に簡単！ソーセージから適度に油分も出て、ベタッとせずに仕上がります。忙しい日のランチや、お弁当にもオススメです。 ついおかわりしたくなり、子供もおかわり！2合分すぐに空っぽです！
材料4人分
- 米2合
- Aみりん、コンソメ顆粒各大さじ1
- B人参1/3本(約100g)
- B玉ねぎ1/2個(約100g)
- Bソーセージ5本
- バター10g
- 乾燥パセリ適宜
作り方
ポイント
炊き上がり直後は人参とお米にやや固さが残りますが、バターを加えて保温モードで20分蒸らすとふっくらと仕上がります。 コーンやピーマンを加えるのもオススメです！
- 1
人参と玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは5mm幅に切る。
- 2
米を研ぎ、A みりん、コンソメ顆粒各大さじ1を加えたら2合の目盛りよりやや少なめに水を入れ（少なめ目安ラインがあればそこまで）、軽く混ぜる。
- 3
米の上にB 人参1/3本、玉ねぎ1/2個、ソーセージ5本を加え、そのまま通常の炊飯モードで炊飯する。
- 4
炊き上がったらバターを加え全体を混ぜる。保温モードで20分蒸らす。
- 5
20分後、軽く混ぜる。 お皿に盛りつけ、適宜乾燥パセリを振る。
レシピID
451000
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- Artist
ひろこ
4歳の娘、2歳の息子を育てています。 大学卒業後、約10年間、客室乗務員として勤務。 多くの食文化に触れ、各地で食べた味をよく自宅で再現して楽しんでいました。 同時に国際線勤務の8年間で食事と心身の健康の繋がりを痛感。 休日は料理教室に通い、自炊を通して体調管理、繰り返す肌荒れ等のアレルギー体質も克服できました。 これらの経験が、今は家族の食事作りに活きています。 育児の合間に時間をかけずに作れる、 手間なしなのに大人も子供も満足できるレシピをご紹介していきます! 家族の「おいしー!」は作った自分も幸せ、疲れが吹き飛ぶ瞬間です🥰 料理が少しでも楽しくラクに、 家族や大切な方を笑顔に元気いっぱいにすることにつながれば嬉しいです♡
