おせち料理で大人気の栗きんとん。でも沢山食べるには少し甘過ぎたり、少しだけ残ってしまったり。クリームチーズと合わせることでまろやかな甘さになり、さらに食パンとの相性抜群!! とっても簡単に、おやつや朝食にぴったりの一品になります♡
・食パンをトーストしてから【A】を塗っても美味しいですが、塗ってからトーストするとクリームチーズがとろけて美味しいです! ・栗きんとんとクリームチーズの割合はお好みで調整されて下さい♪ ・今回は5枚切りの食パンを使用していますが、 お好みの厚さの食パンでOKです!
A クリームチーズ16g、栗きんとん40gを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。 栗を潰しながらよく混ぜる。
食パンに工程1を塗り、トーストする。
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ひろこ
4歳の娘、2歳の息子を育てています。 大学卒業後、約10年間、客室乗務員として勤務。 多くの食文化に触れ、各地で食べた味をよく自宅で再現して楽しんでいました。 同時に国際線勤務の8年間で食事と心身の健康の繋がりを痛感。 休日は料理教室に通い、自炊を通して体調管理、繰り返す肌荒れ等のアレルギー体質も克服できました。 これらの経験が、今は家族の食事作りに活きています。 育児の合間に時間をかけずに作れる、 手間なしなのに大人も子供も満足できるレシピをご紹介していきます! 家族の「おいしー!」は作った自分も幸せ、疲れが吹き飛ぶ瞬間です🥰 料理が少しでも楽しくラクに、 家族や大切な方を笑顔に元気いっぱいにすることにつながれば嬉しいです♡