主菜
バター醤油とうもろこし
投稿日2023/06/12
更新日2023/06/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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今回はとうもろこしを使ったみんなが大好きなバター醤油です😆 ドルチェ・ドリームという品種でここのとうもろこしは生でも食べれるのでとうもろこし本来の甘さを感じることができます🤤なのでシンプルに美味しい料理にしました👍 電子レンジで加熱することで甘みがアップするので食べ出したら無言で完食までいきますよ🤣青のりと胡椒が効いたとうもろこし最高です👍
材料1人分
- とうもろこし１本
- 片栗粉小さじ2
- ごま油大さじ1
- バター10g
- 醤油小さじ1
- 青のり小さじ1
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
※ポイント！ ・焼き色をつける時にごま油が足りなくなったら少し足してください。 ・しっかり余分な油を拭き取ってからバターは入れてください。
- 1
とうもろこしはラップをし600wで5分レンチンする。
- 2
縦と横で4等分したら袋に入れ片栗粉を加えまぶす。
- 3
フライパンにごま油をひき、中火にしとうもろこしの身を下にして入れ、焼き色がつくまでしっかり焼いたら余分な油を拭き取る。
- 4
裏返して弱火にしたらバターと醤油を加えよく絡める。
- 5
火を止めて、青のりと黒胡椒をかける。
レシピID
462264
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「とうもろこし」の基礎
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。
