美味しすぎ！かまぼこのバター醤油磯辺焼き【おせちリメイク】

材料2人分

• かまぼこ
  6枚
• 焼き海苔
  1枚半(おにぎり用３切サイズ)
• バター
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1

作り方

• 下準備
  焼き海苔は縦、横半分に切り、約3×8cmを6枚用意する。

• 1

  かまぼこは1cm幅にカットしたものを6枚作る。

  
• 2

  かまぼこに焼き海苔を巻き、水で濡らして止める。

  
• 3

  フライパンにバターを溶かし、2の両面をこんがり焼く。

  
• 4

  両面焼けたら、A しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1を加えて絡める。

  

ポイント

・かまぼこはあまり動かさず、こんがり焼き色をつけるようにしましょう。 ・フライパンが熱くなりすぎていると調味料がすぐ蒸発してしまうので、少し火を弱めてから調味料を加えると安心です。

作ってみた！

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