
残りがちな切り餅を使って、子どもが大好きなピザにアレンジしました。 ソースはカレー粉スティックとマヨネーズを混ぜただけですが、ベーコンの旨味とも相まって少ない材料でも満足感たっぷりな味に! とろ〜りチーズとの相性もバツグンです♡ #エスビー食品タイアップ
切り餅は厚さが半分になるよう2等分にスライスし、バターを塗ったフライパンに正方形になるよう隣同士をくっつけて並べる。
餅に水(分量外)大さじ1ほどを回しかけたら蓋をし、火にかけて弱〜中火で餅がふんわりやわらかくなるまで加熱する。
餅の上に混ぜ合わせたA S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ2を塗り広げ、スライスベーコン・ピザ用チーズの順にのせたら再び蓋をし、ピザ用チーズが溶けるまで加熱する。
火を止めて皿にうつしたら、お好みで乾燥パセリを振る。
加熱は弱〜中火で、蓋をすることがポイント! 焦げ付くことなく、餅の中までしっかり火を通すことができます。
レシピID:457617
更新日:2023/03/31
投稿日:2023/03/28

土肥愛子
管理栄養士・フードスタイリスト