コーンとしらすのパスタ【あっという間にできる簡単パスタ】

ポイント

■パスタは1人前80〜100gです。我が家は具がたっぷりのパスタや他におかずがある場合は80gで作っています。1人前を簡単に計るパスタメジャーがあると便利です。ペットボトルの蓋で100gを計ることもできます。 ■パスタを茹でる時は、茹でるお湯の量に対して1%の塩を入れます。 ■コーンは今回年中手に入るパックを使用しました。缶でも生のものでもOK。生のものを使う場合は、実を削いで入れてください。 ■しらすはホタテ缶、ツナ缶、蟹缶に替えても美味しいです。 ■にんにく好きなら3片入れてもOK！にんにくはできれば生のものを使用したいですが、なければチューブでもOKです。チューブの場合、すりおろしになっているので、すぐに火が通ります。焦げに注意してください。 ■白ワインはなくてもOK。その分茹で汁を少し多めに加えて下さい。でも、、、あった方が味にコクが出るので入れた方が好きです。白ワインは安い料理用のものでOKです。 ■お好みでピリ辛にしたい場合は、鷹の爪を1つ入れて下さい。