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今日の料理は、かいわれ大根の野菜のだしがたっぷりのお味噌汁ですよ😘✨ 熱々の味噌汁を入れて1分待てば 辛味のあるカイワレが甘くなり、甘い野菜のだしが味噌汁に溶けてきます💖 お味噌汁とかいわれ大根は相性抜群☆🤩☆ 食感もおひたしみたいでシャキシャキ美味しいわ👩🏻💖 こんなに簡単にお味噌汁が美味しくなるなんて知らなかった✨ たまには愛してる人にこんなお味噌汁も作ってみてね😘 作ってみてね😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
⭕かいわれ大根はたっぷり入れると美味しいです😋🍚 ※しんなりするとかなり少なくなるのでたっぷり入れてみてください♪ ⭕かいわれ大根は細かく刻まない方が食感がおひたしみたいになり美味しいです🤤 ⭕かいわれに合わせる具材はお好みですが、わかめは相性いいです💖
かいわれ大根は根を切り落とし水で洗う。 ✅1人分1パックたっぷり使います(それでも湯をそそぐとかなりカサが減ります)
鍋にA 水160ml、味噌大さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2を入れて溶き、沸騰手前で火を止める。 ✅味噌の種類や好みによって味噌や水の量を加減してください(およそ1杯分の目安は、味噌大さじ1にお湯160ccです)
お椀にかいわれ大根と乾燥わかめを入れ、熱い味噌汁をそそぎかいわれ大根がしんなりするまで1分待つ。
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2024/08/01 21:21
2024/07/28 20:43
愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】