デザート
材料２つで！懐かしきな粉飴
投稿日2024/02/27
更新日2024/02/27
調理時間10分
別名、きな粉棒。駄菓子屋さんの懐かしのあのおやつが材料２つでめちゃくちゃ簡単にできます。 子どもたちにも大人気…！大人になってもこういうおやつはほっこりおいしいですね。
材料1人分
- はちみつ大さじ1(21g)
- きな粉大さじ4(28g)
作り方
ポイント
★お好みで塩をひとつまみ入れると味が引き締まっておいしいです。 ★ポロポロとまとまりにくい場合ははちみつを、反対に柔らかすぎる場合はきな粉を足して微調整してください。
- 1
耐熱ボウルにはちみつを入れて600wの電子レンジで10〜20秒加熱し、サラサラにする。
- 2
きな粉を入れてゴムベラでボウルに擦り付け、馴染ませるようにして練りあわせる。
- 3
ラップにギュッとくるんで棒状に成形し、一口大にカットしてきな粉(分量外・適量)をまぶす。
レシピID
478282
質問
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- Artist
室崎さゆり(ぺぽ)
元パティシエ
洋菓子店で6年勤務経験ありの元パティシエ。現在は男の子2人の母。 砂糖・油控えめの、やさしいおやつをご紹介。 ただ減らすだけではなく、 材料の特性を活かして味や食感にこだわったレシピを心がけています。 *スーパーで買える身近な素材だけ *何度もつくりたくなるシンプル工程 *食べた後も重くない *基本的に甘さ控えめ *コスパ◎業務スーパー米粉のおやつレシピ多数 派手さはないけれどほっとする… 家庭料理みたいな感覚で作ってもらえると嬉しいです。 ケーキ屋時代、食生活の乱れで体調を崩したことをきっかけに健康に気を遣うようになり、今まで作ってきた華やかなお菓子から一転、砂糖・油控えめのおやつを作るようになりました。 市販のお菓子が甘すぎる方や、健康が気になる方、だけどおやつとは絶交したくないという方へ。 お子さんのおやつにもどうぞ。
