材料４つ！抹茶あんまん

材料6人分（6個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 抹茶
  小さじ2
• ぬるま湯
  60ml
• サラダ油
  大さじ1/2
• こしあん
  120g

作り方

• 下準備
  こしあんは６等分にし、丸めておく。クッキングシートを６cm四方にカットしたものを６つ用意する。

  
• 1

  大きめのボウルにホットケーキミックス、抹茶を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。

  
• 2

  ぬるま湯（４０℃程）サラダ油を加え、木べらで混ぜる。ある程度混ざったら手で生地がつかなくなるまでこね、ラップをして１０分寝かせる。

  
• 3

  生地を６等分し、丸く成形したら手で生地を広げこしあんを包み、クッキングシートにとる。蒸し器にセットし１２分蒸す。

  

ポイント

生地は手につかなくなるまでしっかりとこねましょう◎こねることで扱いやすい生地になり、表面もつるんと仕上がります◎

作ってみた！

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