2017/08/16
60分
欧里/ようり
お家で作る簡単アイス。練乳ミルクとベリーの相性が抜群です!
2017/08/14
ふるふるとろける食感のココナッツプリン。作り方もとっても簡単!透明感のあるガラスの器に入れたら夏のおもてなしにもぴったりです。
2017/08/02
30分
しっとりと優しい味わいではちみつがほのかに香るマドレーヌ。幼馴染のウェディング用に考えたレシピです。1つ1つ丁寧にラッピングして、バスケットやお気に入りの缶に詰めれば素敵な贈りものの出来上がり。
2017/07/31
コーヒーに浸して食べるお菓子、ビスコッティ。ハイキングやピクニックへ持っていくのにもぴったりのお菓子です。そのままでもおいしく食べれるようにほんの少しだけしっとりさせました。ミルクに浸して食べるのもおすすめです。
2017/07/30
40分
甘すぎない優しい味のしっとりとしたマフィン。お子様のおやつやギフトにおすすめです。
プロフィール
幼少期をオランダで過ごす。 大学卒業後、ル・コルドンブルーでお菓子を学び、洋菓子研究家のアシスタントとして経験を積む。 独立後は海の見える街の高台にアトリエをオープン。ウェディング専門パティスリー...
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