真夏のココナッツミルクプリン

• 60分

材料

• ココナッツミルク
  100ｇ
• 生クリーム
  25ｇ
• 牛乳
  25ｇ
• グラニュー糖
  15ｇ
• 粉ゼラチン
  2ｇ

作り方

• 下準備
  ●材料はすべて常温に置いておく。

• 1

  鍋に牛乳、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れ弱火にかける。 泡立て器で混ぜながら、グラニュー糖と粉ゼラチンを溶かす。

• 2

  ココナッツミルクと生クリームを加えたボウルに【1】を加える。

• 3

  混ざったら好きな器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

固めずにタピオカを入れて、タピオカココナッツにしてもOK！

作ってみた！

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