◆梨のハチミツハーブ煮◆　ヨーグルトソースにもおすすめ♪

材料（4人分(梨1個分)）

• 梨
  1個
• ハチミツ
  50g
• ハイビスカスティー(ドライハーブ)
  小さじ1

作り方

• 1

  梨は縦1/4に切ってタネの部分を切り取って皮をむき、 1cm幅に切る

  
• 2

  鍋(梨1個なら写真のように小さなソースパンなど)に 「梨」「ハチミツ」「お茶パックに入れたハイビスカスティー」を 計量して入れる

  
• 3

  鍋にフタをして中火にかけ、煮立ったら弱火に変えて 5分煮込んで火を止める

  
• 4

  煮ると梨から、これだけ水分が出てくる。 フタをしたまま、あら熱が取れるまで置く

  
• 5

  あら熱が取れたら、ハイビスカスティーのパックを取り出し、 清潔な保存容器に移して冷めたら冷蔵庫で保存する

  

ポイント

冷蔵庫で4日ほど保存出来ます。ご家族が多ければ普通の鍋で1度に沢山作っても。ハイビスカスティーはハーブショップやネット通販で手に入ります。入れっぱなしにしておくと渋味が強くなりますので、あら熱が取れたら必ず取り出してください。

作ってみた！

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