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    副菜

    【新感覚ふりかけ】コリンキーのポルサンボル

    • 投稿日2023/08/12

    • 更新日2023/08/12

    • 調理時間10

    スリランカの「ポルサンボル(ココナッツのふりかけ)」をよく使われる水菜ではなく、コリンキーでアレンジ🌱 爽やかさ&コクが同時に感じられてやみつきになります😋 水菜のポルサンボルと同じように、スパイスカレーの付け合せにするのはもちろん、そのままサラダとして食べても◎

    材料2〜3人分

    • コリンキー
      1/4個
    • A
      ココナッツファイン
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1~
    • A
      小さじ1/2~
    • A
      黒胡椒
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    半日以上置くと味がしみてより美味しくなります😋 時間が経ったら味見をして、必要であれば調味料を追加して味の調節をしてみてください✨

    • 1

      コリンキーを千切りにしてA ココナッツファイン大さじ1、レモン汁小さじ1~、塩小さじ1/2~、黒胡椒適量と混ぜ合わせ、味を整える

      【新感覚ふりかけ】コリンキーのポルサンボルの工程1
    レシピID

    466209

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    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

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