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スリランカの「ポルサンボル(ココナッツのふりかけ)」をよく使われる水菜ではなく、コリンキーでアレンジ🌱 爽やかさ&コクが同時に感じられてやみつきになります😋 水菜のポルサンボルと同じように、スパイスカレーの付け合せにするのはもちろん、そのままサラダとして食べても◎
コリンキーを千切りにしてA ココナッツファイン大さじ1、レモン汁小さじ1~、塩小さじ1/2~、黒胡椒適量と混ぜ合わせ、味を整える。
半日以上置くと味がしみてより美味しくなります😋 時間が経ったら味見をして、必要であれば調味料を追加して味の調節をしてみてください✨
レシピID:466209
更新日:2023/08/12
投稿日:2023/08/12
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Nadia Artist
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