主食
昭和の懐かしすぎる「給食揚げパン」思い出の味を再現
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物78.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質10.5g
- 糖質75.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
昭和の給食で人気だった懐かしの「揚げパン」を3種（プレーン・きなこ・抹茶）で再現🥖 外はカリッ、中はふんわりの秘密は揚げ時間と温度にあり👍️ 仕上げは熱々のうちに粉をまぶすのがポイントです。 大人はもちろん、お子さんも喜ぶ味。シンプルなのに感動のおいしさを、どうぞ。
作り方
- 1
バットにグラニュー糖、塩を合わせる。
- 2
きな粉・グラニュー糖、抹茶・グラニュー糖をそれぞれ混ぜる。
- 3
フライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ中火にかけ、180℃の温度まで上げる。
- 4
コッペパンを入れ、コロコロ転がしながら約1分揚げる。1分揚げたら取り出す。
- 5
熱いうちに【工程1】のグラニュー糖を全体につければ、プレーン揚げパンの完成。
- 6
【きな粉味・抹茶味】 プレーン揚げパンの上半分に、ふるいを使ってきな粉、抹茶をかける。
ポイント
工程1）塩を加えることで甘さがより引き立ちます。 工程3）180℃は水に濡らした菜箸を入れ、やや大きめの泡が勢いよくあがる状態が目安です。すこし高めの温度で揚げることで、表面がカリッとおいしく仕上がります。 工程4）揚げ時間は1分がおすすめ！長く揚げると中まで油が染み込み油っぽくなってしまいます。 工程5）熱々のうちにグラニュー糖をまぶすのがポイント！ 工程6）ココアやシナモンなど、お好みでアレンジしてみてください！
レシピID：509245
更新日：2025/08/30
投稿日：2025/08/30
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/06/13 07:13
休日の朝からすみません！ 自家製コッペパンで"給食揚げパン" 作りました♪ 朝から揚げパンはキツイかなぁって思いましたが、180度の高温で揚げたから油を吸ってなくてカリッとして硬くなってたパンも復活してとても美味しく頂きました😋 個人的にはきな粉かけた方が好きです❤️おやつの時間ならお砂糖だけでもいいかも😉👍 朝からモリモリ食べて草むしりでもしようかな😆 DOIさん♪いつも素敵なレシピをありがとうございます🥰🌹💕💫
ナムディ2025/09/07 08:48
給食の揚げパン大好きだったのでレシピが上がった時にすぐ保存して朝食に半量で作りました😄✨ Artistさんみたいに綺麗ではありませんが…(笑) 私的にはスタンダードな味が一番好きです🥰 とても懐かしくて美味しくいただきました😋💕 DOI料理人さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
