【コツあり】ほんのり中華♪ごま油香る焼きそばホットサンド。
投稿日2019/03/26
更新日2019/03/26
調理時間10分
できたてのサンドウィッチやホットサンドはもちろんですが、時間が経ってもおいしく食べたいですよね。パンに直接ごま油を塗ることで冷めても風味よく、まんべんなく最後の一口まで具との一体感を味わえますよ。
材料2人分
- 8枚切り食パン4枚
- 焼きそば（太麺のもの）1人前
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1.5
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
※ホットサンドの場合、焼きそばは太麺の方がパンとの相性が良いです。
- 準
・焼きそば（太麺のもの）はレンジで温め、付属のタレを混ぜておきます。 ・卵は目玉焼きにします。 ・ホットサンドメーカーを3分余熱します。
- 1
8枚切り食パンの片面に、刷毛でごま油塗り、塗っていない面に焼きそば・マヨネーズ・目玉焼きの順にのせパンをのせて挟みます。 ※ごま油を塗った面がプレートに付くようにおきます。 ※焼きそばと目玉焼きの間にマヨネーズを入れることで食べるときにボロボロにならずにすみます。
- 2
蓋を閉め、タイマーを4分にセットして程よい焼き色がついたらできあがりです。
- 3
お好みでマヨ＋七味唐辛子でどうぞ♪
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター