主食

丸ごと焼くだけ簡単!【極上のチーズフォンデュ】

今回は、贅沢に丸ごとオーブンで焼いてチーズフォンデュにします。 (モン・ドールは丸い木箱に収められ販売されていることが特徴です) また、付け合わせのラット種のじゃがいもは、皮が薄く茹でるだけで十分美味しいですが、マッシュポテトや、バターソテーなども最高です。 ★今回はオーブンで焼きましたが、トースターでも構いません。 ★モン・ドールは季節限定のウォッシュタイプのチーズで、フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で手作業で生産されています。この場所にある山が名称「Mont d'Or =金の山」の由来となっています。

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