小麦粉だけで作れる「ほど焼き」に、ねぎ味噌をあわせたレシピです。 小麦粉と水をこね、ねぎ味噌を包んで焼くだけ!簡単にできるので、小さいお子さんと作る料理にもおすすめです。 出来立て、熱々のうちに食べてくださいね。
水を全量加えてもまとまらない場合は少しずつ水をプラスしてみてください。
小口切りにしたねぎと味噌をよく混ぜ合わせる。
薄力粉に水大さじ2を少しずつ加えてこねる。
②を2等分にし、①を半量ずつのせて包む。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を上下焼き色がつくまで加熱して完成。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。