副菜
トマトソースを使えて簡単♪白なすのトマトチーズ焼き
投稿日2022/11/29
更新日2022/11/29
調理時間15分
白なすを作う簡単なチーズ焼きレシピです。 オリーブオイルを吸ったなすはトロトロっ♪ トマトソースとチーズが絡む、レストランで味わうようなひと皿になりますよ。
材料2人分
- 白なす1本
- トマトソース100g
- パルミジャーノレッジャーノ20g
- 乾燥オレガノ適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
トマトソースは水分が多い場合はフライパンに入れて水気をとばしてから使ってください。
- 1
白なすを厚さ1cmの厚切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、白なすがオイルを吸うまで加熱する。
- 3
耐熱皿に白なす、トマトソースを交互に入れる。
- 4
パルミジャーノレッジャーノを削り入れ、乾燥オレガノを散らす。
- 5
魚焼きグリル(またはトースター)でチーズが溶けて焼き色がつくまで加熱する。
レシピID
449519
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
