トマトソースを使えて簡単♪白なすのトマトチーズ焼き

• 15分

材料2人分

• 白なす
  1本
• トマトソース
  100g
• パルミジャーノレッジャーノ
  20g
• 乾燥オレガノ
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  白なすを厚さ1cmの厚切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、白なすがオイルを吸うまで加熱する。

• 3

  耐熱皿に白なす、トマトソースを交互に入れる。

• 4

  パルミジャーノレッジャーノを削り入れ、乾燥オレガノを散らす。

• 5

  魚焼きグリル(またはトースター)でチーズが溶けて焼き色がつくまで加熱する。

ポイント

トマトソースは水分が多い場合はフライパンに入れて水気をとばしてから使ってください。

作ってみた！

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