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トロトロ♪スモークサーモンのスクランブルエッグ

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  • 5

まるでホテルの朝食に出てきそうな、スクランブルエッグのレシピです。 スモークサーモンを加えれば特別な調味料なしでもおいしいひと品になりますよ。

材料1人分

  • スモークサーモン
    30g
  • 2個
  • 牛乳
    大さじ1
  • バター
    10g
  • 塩・こしょう
    適量

作り方

  • 1

    スモークサーモンを小さめに切る。

  • 2

    卵、牛乳、塩・こしょうを合わせてよく混ぜる。 スモークサーモンを加える。

  • 3

    フライパンにバターを入れて中火にかける。

  • 4

    バターが茶色になったら②を入れる。

  • 5

    卵が好みの硬さになったら取り出す。

ポイント

卵をトロトロに仕上げ、パンを添えていただくのもオススメですよ。

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