副菜

トロトロ♪スモークサーモンのスクランブルエッグ

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物1.3g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質21.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

まるでホテルの朝食に出てきそうな、スクランブルエッグのレシピです。 スモークサーモンを加えれば特別な調味料なしでもおいしいひと品になりますよ。

材料1人分

  • スモークサーモン
    30g
  • 2個
  • 牛乳
    大さじ1
  • バター
    10g
  • 塩・こしょう
    適量

作り方

  • 1

    スモークサーモンを小さめに切る。

  • 2

    卵、牛乳、塩・こしょうを合わせてよく混ぜる。 スモークサーモンを加える。

  • 3

    フライパンにバターを入れて中火にかける。

  • 4

    バターが茶色になったら②を入れる。

  • 5

    卵が好みの硬さになったら取り出す。

ポイント

卵をトロトロに仕上げ、パンを添えていただくのもオススメですよ。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント
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