細かい味付け必要なし！新玉ねぎのチーズ焼き

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個(150g程度)
• とろけるチーズ
  50g
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎを薄切りにする。

• 2

  耐熱容器に新玉ねぎを広げ入れる。

• 3

  とろけるチーズを広げてのせる。

• 4

  魚焼きグリル(またはトースター)で中火で10分程度加熱する。

• 5

  チーズに焼き色が付いたら粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

最後にかける粗挽き黒こしょうは、ぜひ「少し多いかな？」と思うくらい多めに振ってみてください。チーズのコクと新玉ねぎの甘みに、ピリッとした刺激が加わり、味の輪郭がぐっと引き締まります。

作ってみた！

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