パパっと作ってガッツリ食べよう！豚肉と小松菜のパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• 豚バラ肉
  100g
• 小松菜
  2株
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1と1/2
• 酒
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• 七味とうがらし
  適量
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  小松菜はざく切りにし、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を加熱する。

• 3

  豚バラ肉の色が変わったら酒を加えてさっと炒める。

• 4

  表示どおりにゆで上げたパスタ、小松菜、鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて全体を炒め合わせる。

• 5

  皿に盛り、七味とうがらしをかける。

ポイント

小松菜は根元の部分に泥や汚れが入り込んでいます。これらの汚れは流水でさっと洗い流すだけではきれいに落とすことができません。 根元部分を切り落とす。 水を張ったボウルの中に根元を浸す。 茎を持ってふり洗いすると、隠れていた汚れがしっかりと落ちますよ。

作ってみた！

質問