主食

【天才的に旨い！絶品♡豚こまボロネーゼ】食べ応えもバッチリ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べ応えのある豚こま肉を使ってなんと、ボロネーゼに！ごろっとした食感がまた、トマトソースに合う〜😋！♡ ぜひ試してみてね✨

材料2人分

1
豚こま肉はキッチンバサミで細かく切る。にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、豚肉、塩、こしょうを振って炒め、色が変わるまで炒める。
3
玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒めたら、A トマト缶1/2缶、顆粒コンソメの素小さじ1、ウスターソース大さじ2、おろしにんにく、砂糖各小さじ1を加えて弱めの中火にして3分ほど煮詰める。
4
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（分量外・小さじ1）を入れて、スパゲティを表示より1分半ほど短めに茹でる。
5
茹で上がったスパゲティ、茹で汁（大さじ1）、バターを加えたら、手早く全体に混ぜ合わせる。器に盛りつけたら、粉チーズ、パセリ、粗びき黒こしょうをお好みでふる。

・豚こま肉は大きさが残るくらいに切ると、歯応えもでて美味しいです。・お好みで茹で時間は調節してください。・スパゲティの湯は水１Lに対し、塩は1〜1.5%の量を入れています！

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レシピID：521504

更新日：2026/03/20

投稿日：2026/03/17

Hikey
2026/04/21 18:46
冷蔵庫にあった、茄子、エリンギ、マッシュルームも加えてみました。とても美味しかったです。スパゲティーにトマトの赤がもうちょっと絡めば、もっと美味しかったと思います。次回頑張ります。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/24 12:15
絶品♡豚こまボロネーゼ🧡🐽🧅🥕🍅🧄🧈🌿🧀🩶💫✨ 挽き肉🐽を使わず、豚こま🐽を刻んで作ってるからゴロゴロ食感🧡で、豚🐽の旨味と､刻み新玉ねぎ🧅と、人参🥕が甘くて、➕刻みにんにく🧄、すりおろしにんにく🧄は味付けに、味付けもどこの家にあるものだけで、ちゃちゃっと炒めるだけで、めっちゃ簡単に､カフェパスタ🍽️🍝に〜💜🥳💫✨✨ ソース🧡も、バター🧈が入って、まろやかなコクで、仕上げにパルミジャーノ🧀と､ブラックペッパー🩶と、パセリ🌿で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾